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Ham loves Padova

Signorino

hamburger di scottona da 180 g, radicchio, Asiago pressato DOP, prosciutto crudo San Daniele DOP e senape al miele.
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Ham loves Milano

Sor-riso allo zafferano

hamburger di scottona da 180 g al midollo, salsa allo zafferano, rucola, scaglie di grana e gremolada.
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Ham loves Genova

Superbo

hamburger di scottona da 180 g, carpaccio di zucchine al timo, crema di caprino e pesto di basilico genovese DOP ( “Rossi” di Roberto Panizza), flakes di caciocavallo silano e rucola.
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Ham loves Roma

Romolo

hamburger da 180 g di carne bovina della Macelleria di Roberto Liberati - Roma, carciofi, guanciale, pecorino, cremosa alla mentuccia e rucola.