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Special Burger

Big Foot

Hamburger di cinghiale italiano, battuto di guanciale, cipolla rossa e frutti di bosco sfumati alla grappa, scamorza, spinacino fresco e senape al miele.
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Un pregiato gourmet

Blacky

Hamburger di maialino nero (180 g), rucola, gorgonzola, speck, cipolla rossa, prugne e salsa barbecue.
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Una giornata di sole in un piatto

Assoluto

Maxi burger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (250 g) servito al piatto senza panino, accompagnato da gran misto di verdure alla brace, insalatina e salsa tartufata.
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Profumo di mare

Re Salmone

Hamburger di salmone, mango, maionese al wasabi, cipolla rossa caramellata, pomodoro tigrato, iceberg e coriandolo.
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Dal sapore deciso

Tartufato

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), radicchio, prosciutto cotto affumicato, fontina, funghi pleus grigliati e maionese al tartufo.
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Una passeggiata nel bosco

Sottobosco

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), scamorza affumicata, guanciale, battuto di noci e porcini, rucola e maionese alla senape.
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Sacro di nome e di fatto

Holyburger

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), anelli di cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, lattuga e salsa holy.
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Il primo morso non si dimentica

Crunch

Con panino multicereali. Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), con bacon croccante, scamorza, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese.
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Da una ricetta di famiglia

Occhio di bue

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), uova ad occhio di bue, cheddar, prosciutto cotto affumicato, pomodoro, cipolla, cetriolo, lattuga e salsa barbecue.
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Oggi pollo?

Cheek to Chicken

Hamburger di pollo italiano, ananas grigliato al pepe rosa, bacon croccante, rucola e salsa Caesar.
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Piacere senza limiti

Holyburger Gluten free

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), anelli di cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, lattuga e salsa holy.
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Vegano 100%

Cheeseveggy

Millefoglie di verdure alla brace, maionese vegana, cheddar vegano, pomodoro e cipolla rossa.
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Freschezza di gusto

Gamberoll

Con panino roll. Gamberoni argentini, julienne di iceberg, sedano rapa, erba cipollina, bacon croccante, salsa rosa e maionese piccante.