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Ti piace croccante?

Crispy

Con panino multicereali. Straccetti di pollo impanati*, insalatina mista, julienne di carote e salsa caesar.
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Il più rustico

Red Pepper

Burger di maiale con scamorza affumicata, pomodori, lattuga, anelli di cipolla rossa e salsa di peperoni Red Bell
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Una giornata di sole in un piatto

Absolute

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g) servito al piatto senza panino, accompagnato da carpaccio di zucchine al basilico, salsa di caprino e menta, insalatina.
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Passeggiata a Napoli

Polpetta Burger

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g) a polpetta con scamorza affumicata, melanzane a “funghetto”, basilico e scaglie di Grana.
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Un carico di energia

Rock

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g) con uova ad occhio di bue, cheddar, prosciutto cotto, pomodoro, cipolla, cetriolo, lattuga e salsa barbecue
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Il piacere del crudo

Tartare

Tartare di manzo con capperi, cipollotto, Parmigiano Reggiano, coriandolo, limone e pepe
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Quello più grande!

Monte

Hamburger di bovina Limousine (250 g), battuto di funghi porcini, fontina DOP, prosciutto cotto, cipolla dry, insalata gentilina e salsa di senape al miele.
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Dedicato a Milano

Cotoletta Style

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g) impanato e fritto con pomodori, cetrioli, lattuga, anelli di cipolla rossa e salsa holy.
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Ai sapori di campagna

Country

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g) con melanzane all’origano, pomodorini ciliegino, rucola e maionese al basilico.
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Il mio nome è sacro

Holyburger

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), con pomodori, cetrioli, lattuga, anelli di cipolla rossa e salsa holy.
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Il primo morso non si dimentica

Crunch

Con panino multicereali. Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), con bacon croccante, scamorza, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese.
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Piacere senza limiti

Gluten free

Hamburger di fassona Presidio Slow Food Razza bovina piemontese – Allevatore “La Granda” (180 g), anelli di cipolla, pomodori, lattuga, cetrioli e ketchup italiano.
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Vegano 100%

Veggy

Hamburger di Seitan, con lattuga, melanzane alla brace, julienne di porro, maionese al basilico.
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In viaggio lungo la East Coast

New Lobster roll

Con panino alle erbe e sesamo. Polpa di astice fresco, julienne di iceberg, sedano rapa, erba cipollina, bacon croccante, maionese allo yogurt e lime, servito con patatine paglia sale e pepe e maionese all’aneto.
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Special del mese - Termini

Carbonara Burger Termini

con hamburger (180 g) carne bovina della Macelleria di Roberto Liberati - Roma e pane “rosetta romana” di Gabriele Bonci uova strapazzate, pancetta croccante, scaglie di pecorino, rucola e maionese al pepe nero.
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Special del mese

Carbonara Burger

Hamburger di Fassona (180 g) razza bovina piemontese, presidio Slow Food, allevatore “La Granda”, uova strapazzate, pancetta croccante, pecorino, rucola e maionese al pepe nero.