TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE

TAGLIATA DI FASSONA

tagliata di fassona piemontese con sale affumicato e rucola, scaglie di grana e verdure grigliate
TARTARE DI FASSONA

TARTARE DI FASSONA

Tartare di fassona piemontese con uovo a occhio di bue, cipolla rossa, capperi, melanzane, zucchine e scaglie di grana